Schlagwort: Wildkräuter

Morning Glory – Asiatischer Spinat mit Giersch [REZEPT]

Morning Glory – Asiatischer Spinat mit Giersch [REZEPT]

Kennst du Morning Glory? Vielleicht hast du den asiatischen Wasserspinat schon einmal beim Thailänder oder Vietnamesen gegessen. In diesem Rezept zeige ich dir eine ganz einfache Variante mit heimischen Wildkräutern wie zum Beispiel Giersch.  Morning Glory – Asiatischer Spinat mit Giersch © 2021 copyright by BELLA|GRUEN…

Spaghetti mit Bärlauch-Karottengrün-Pesto [REZEPT]

Spaghetti mit Bärlauch-Karottengrün-Pesto [REZEPT]

Wenn es im Frühjahr wieder frischen Bärlauch gibt, dann ist es Zeit für eine aromatische Bärlauch-Pesto. Dieses Jahr war der Bärlauch leider ständig ausverkauft. Nun habe ich auf dem Markt aber doch noch einen Bund ergattert – gerade noch rechtzeitig zum Ende der Saison. Weil…


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