Schlagwort: Risotto

Grünkern-Risotto mit karamellisierter Roter Beete [REZEPT]

Grünkern-Risotto mit karamellisierter Roter Beete [REZEPT]

Das Grünkern-Risotto mit karamellisierter Roter Beete aus dem Ofen ist eines meiner “Signature Dishes”, vor nicht nur in der kalten Jahreszeit. Grünkern ist ein toller regionaler Reisersatz und hat ein leicht rauchiges, nussiges Aroma. Was ist Grünkern überhaupt? Eigentlich ist Grünkern eine Urform des Dinkels…


Erfassung von Daten für Google Analytics auf dieser Webseite deaktivieren Hier klicken um dich auszutragen.